jueves, 11 de abril de 2013

Cupcakes de Crema Philadelphia Milka

Fue verlo en el super y no me pude resistir a probarlo. Tenia cumpleaños y me apetecía usarlo pero al final no pudo ser... así que antes de que se pusiera malo...., dije..unos cupcakes con esta crema de queso deben estar riquísimos... y me puse mano a la obra, la verdad es que están espectaculares.....


Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 envase de Philadelphia Milka (175 gr)
- 100 gr. de mantequilla
- 110 gr. de azúcar
- 100 gr de Harina de Trigo
- 5 gramos de levadura en polvo
- 125 gr. de gotas de chocolate
- unas gotas de aroma de vainilla

Preparacion:
1º. Precalentamos el horno a 180ºC y ponemos las capsulas en el molde.
2º. Ponemos el azúcar junto con la mantequilla y batimos hasta que la mezcla blanquee.
3º. Agregamos los huevos a temperatura ambiente, uno a uno hasta que se mezclen bien.
4º. A continuación agregamos el aroma de vainilla, y la crema de queso Milka.
5º. Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior. Mezclarlo todo junto durante 5 - 10 min.
6º. Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos para que se incorporen.
7º. Ponemos la mezcla en las capsulas y horneamos de 15 a 20 min. o hasta que al meter un palillo este salga limpio.
8º. Sacamos del horno, y dejamos enfriar en una rejilla durante 5 min. A continuación sacamos del molde y a comer..........


Para la decoración, use nata montada que tenia teñida de azul, la puse encima de los cupcakes y le añadí unas gotas de chocolate.


Espero que os guste la receta...